La desintoxicación del cuerpo es la base de la dieta detox, y es que su régimen alimenticio
nos propone cambiar por completo nuestros hábitos y costumbres, lo que no es nada sencillo, pero
que a la larga no solo se perderá peso, sino que se tendrán grandes cambios en cuestión de
salud.
El beneficio de los batidos
En multitud de estudios se ha comprobado lo beneficioso que es realizar batidos
con frutas y vegetales que combinen adecuadamente y que además aporten soluciones específicas al
cuerpo, incluyendo aquellas que se refieren a la pérdida de peso. La
dieta detox
propone permitir que nuestro organismo descanse un poco de los alimentos procesados y pesados que
solemos ingerir y seguir un régimen de batidos por alrededor de tres días. También se pueden
utilizar como apoyo una vez que se ha alcanzado el peso deseado.
Como regla general para realizarlos solo debemos agregar agua natural a la
licuadora y elegir algunos de las siguientes combinaciones: piña, apio y nopal (para eliminar
líquidos retenidos), papaya, aloe vera y jengibre (para contrarrestar la inflamación y el
estreñimiento), zanahoria, apio y manzana (cuando nos ataca el hambre y queremos sentirnos
satisfechos).
¿Qué es desintoxicar al cuerpo?
El cuerpo va acumulando sustancias toxicas que normalmente no puede procesar o
desechar por él mismo. Estas sustancias entran al cuerpo por medio del aire, los químicos que se
utilizan en el aseo personal (Champú, gel para el cabello, desodorante, crema, etc.) los
medicamentos, las bebidas y los alimentos. De la gran mayoría de ellos ni siquiera somos
consientes, pero si aunado a esto tenemos algún vicio como el alcohol o el cigarro, estamos
entonces expuestos a más sustancias toxicas.
Tenemos que ayudar al cuerpo a expulsar dichas sustancias, y para esto se
utilizan varias técnicas, desde el ayuno que significa no comer alimentos durante un periodo de
horas o días, hasta las dietas que proponen solo cierto tipo de alimentos como la dieta
Detox.
Lo beneficioso de esta dieta, es que hace descansar al organismo de una
alimentación pesada, dándole oportunidad de que trabaje en su desintoxicación, prácticamente depura
todo lo malo y añade un refuerzo al sistema en cuestión de buena salud. Específicamente se enfoca
en los órganos que se encargan de estas depuraciones, como lo son el hígado, los riñones y la piel.
Ya que si dichos órganos se encuentran en óptimas condiciones, el cuerpo no tendrá ningún problema
en realizar automáticamente su desintoxicación, pero si por el contrario existe alguna situación no
favorable, el cuerpo tenderá a padecer enfermedades, mismas que son síntoma de un cuerpo
intoxicado.
Los antioxidantes
La dieta detox también es llamada dieta de antioxidantes debido a la
cantidad de antioxidantes que se ingieren con la misma. Estos son compuestos que se encuentran en
algunos alimentos y su trabajo es retrasar o prevenir la oxidación de las moléculas en el cuerpo
humano. La oxidación es natural puesto que es parte del proceso de envejecimiento, sin embargo en
muchas ocasiones aparece de manera prematura en algunos individuos, debido a la mala calidad del
sueño, una alimentación no balanceada, vida sedentaria y hábitos dañinos. Cabe recordar que los
antioxidantes no solo actúan contra los signos del envejecimiento, sino que pueden mejorar
considerablemente la calidad de vida de cada persona.
Debido a que las frutas y verduras están llenas de sustancias antioxidantes, son
la base para la
dieta detox.
Aunque hay que recordar que es necesario llevar un equilibrio, por lo que también los excesos en
este sentido son malos. Por esta razón, este régimen alimenticio solo está recomendado por periodos
breves, desde mínimo tres días, hasta máximo 21 días, dependiendo del objetivo y el peso final que
se desea alcanzar.
Menú de la dieta detox
Aunado a los batidos la dieta detox propone el consumo de ensaladas con frutas y
verduras crudas, acompañadas de semillas permitidas dentro del menú. Las verduras que están
permitidas en este régimen alimenticio son aquellas de color verde, debido a su alto grado de
antioxidantes: brócoli, apio, lechuga, pepino, chayote, etc. Las semillas que se pueden consumir en
la dieta detox son semillas de cáñamo, nueces, sésamo, almendras, etc.
No está permitido ingerir ningún tipo de aceite, mantequilla o margarina. Los
únicos alimentos grasos aceptados son aquellos de origen natural como el aguacate. Si la dieta
durara más de 3 días, es importante añadir un poco de proteína al almuerzo y cena, que consta de
carne sin grasa, pollo sin piel o tofu para el caso de las personas que no ingieren alimentos de
origen animal.
Lo recomendable es realizar cinco comidas al día, donde se inicia el desayuno
con un licuado o batido, se consume a media mañana fruta o yogurt, a la hora de la comida se
ingiere algo de proteína y verduras crudas (preferentemente), a media tarde fruta nuevamente y para
la cena ensaladas verdes con poca proteína.
Recordemos que el menú dependerá estrictamente del número de días que se
pretende durar con la
dieta detox,
pues el régimen de depuración que dura tres días no tiene permitido otro alimento que los batidos y
licuados. Pero los que tienen una duración más larga (máximo 21 días) se establecen en el menú
visto anteriormente.
Los contras de la dieta detox
La dieta detox tiene también sus argumentos en contra y uno de ellos es sin duda
la queja constante de que las personas se quedan con mucha hambre después de ingerir solo batidos y
zumos, lo que puede ocasionar que abandonen la dieta antes de alcanzar la meta o se sientan
mareados y débiles debido a la falta de proteína y otras sustancias necesarias para el perfecto
equilibrio del cuerpo.
Aunado a lo anterior, los especialistas afirman que el cuerpo sufre una
descompensación, llegando inclusive a perder musculo en lugar de solo grasa, ya que la energía es
vital para seguir funcionando y el sistema debe compensar la escases de nutrientes básicos.
En cualquier caso, lo adecuado siempre es acudir a un especialista, quien podrá
orientarte en torno al tipo de dieta más adecuado para tu cuerpo y realizará un chequeo inicial que
puede prevenir descompensaciones al elegir un régimen alimenticio específico.
